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未名撷趣:燕园秋冬美食

2014-10-28

天气转凉,胃口益佳,又到了“贴秋膘”的时候!秋冬季节,一起来寻觅燕园的美味佳肴吧!

五谷|薯类

1、烤红薯

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等营养成分,而且它的热量是大米的1/3,也是一种理想的减肥食品。小编给大家推荐的是主食厨房的烤红薯,伴着烤出的“糖油”,金黄色红薯入口香甜,尤其是形状细长的红薯,火候更佳,口感也更加软糯。

特别提醒大家,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多可能会导致胃肠不适。

主食厨房 烤红薯

主食厨房 烤红薯

2、豆浆:

“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”,相信这个俗语大家并不陌生,豆浆可谓秋冬季节最适宜的饮品了。

豆浆可以有很多口味,艺园小白房就有黑芝麻蜂蜜、原味、五谷、绿豆以及红豆莲子五种豆浆,红豆莲子豆浆营养丰富,红豆富含铁质,同时具有清热解毒、健脾益胃等功效,莲子则清心润肺,豆浆入口柔滑细腻,是小白房卖得最好的豆浆之一。

艺园小白房 豆浆

艺园小白房 豆浆

小食|消时

1、糖葫芦:

冰糖葫芦甜酸脆绵,清香利口,深受同学们喜爱。糖葫芦小哥的回归也让大家一阵欢欣。山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱涤虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。

餐饮中心旁的糖葫芦有糯米、豆沙、紫薯等各种口味可供选择,但是糖葫芦小哥介绍,原味仍然是最受欢迎的一种。

餐饮中心旁 糖葫芦

餐饮中心旁 糖葫芦

2、糖炒栗子:

糖炒栗子是很多同学的大爱,随着天气转凉,亮晶晶的栗子重新出现在校园里。不知大家有没有发现燕园服务社门口的水果店新上了糖炒栗子呢?

据一位资深栗子爱好者同学评价,该家栗子品种优良,口感香甜绵软,已具北大周边糖炒栗子的中上水平,不过由于客流量小,售卖速度慢,栗子些微发凉。感兴趣的同学可以尝试一下~只是栗子吃过多会加重消化系统负担,同学们适可而止哦!

燕园服务社门口 糖炒栗子

燕园服务社门口 糖炒栗子

汤品|粥类

1、山药排骨汤:

山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳,秋季天气干燥,理所当然是吃山药最佳的季节。

山药排骨汤口味咸鲜,气血双补,是适合秋冬且营养丰富的理想汤品。

图为农园二层的山药排骨汤,山药和排骨都熬得十分软烂,只是稍显油腻。喜欢软食的同学可以尝试一下~

农园 山药排骨汤

农园 山药排骨汤

2、南瓜粥:

秋高气爽的秋季,吃粥有利于健脾胃、补中气,尤对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说更是大有益处。

这里小编为大家推荐松林的南瓜粥,南瓜丝的粘稠甘甜加上并不至于粘软的大米的清香,一碗入胃,便感暖意。

松林 南瓜粥

松林 南瓜粥

生命一定要浪费在美好的事物上,体重一定要浪费在美味的食物上。

每一种食物都会用它独特的香气给你一段无法忘怀的回忆,会在现在和以后的每一刻里给你最朴实的抚慰。

秋冬燕园美食,你最爱哪一个?

 

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