乡村振兴，产业兴旺是基础。农产品加工业则是乡村产业的核心组成部分，是推动一二三产业融合发展的重要举措。因为它一头牵着农村和农民，一头牵着工业和城市。农业加工业作为其中的核心枢纽，其质量和效率对于乡村振兴有着至关重要的作用。

农业文明发源地河南，自古以来都是天下粮仓的地位。如今河南现代农业产业体系加快构建，已成为全国第一粮食加工大省，正从“国人粮仓”迈向“国人厨房”、丰富着“世人餐桌”。如今站在十四五开局之年，如何实现以农业加工业为牵引，打造高质量、高水平、高效率的农业加工平台，是河南省推动农业现代化的重要课题。

正在参加2021年全国两会的全国人大代表、好想你董事长石聚彬在专访时谈到，今年他带来了三项建议，其中一项便是针对农产品加工与乡村振兴的建议。

聚焦“龙头引领”，农业加工平台化提速乡村振兴

“火车跑得快，全靠车头带。”近年来，我国农业乡村产业发展取得了积极成效，但是存在产业门类不全、产业链条较短、要素活力不足和质量效益不高等突出问题，这也是未来五年乡村振兴的精准发力之所在。与传统的农产品加工的零散化、低附加值、效率质量低相比，农业龙头企业拥有先进的设备和领先的技术，一定程度上具有带头作用，对于整个农村农业一二三产业融合推动的引领推动意义较大。

石聚彬代表谈到，建立服务平台是遵循农业供给侧结构改革的一种体现，也是推动乡村振兴的重要着力点，有助于延伸产业链、提升价值链，进而带动更多农产品加工企业发展，扩大社会就业，为稳经济保民生做出贡献。

“要发挥好龙头企业拥有的庞大资源优势，把乡村振兴中产业振兴这个关键点抓紧抓好。鼓励农产品龙头企业建立农产品加工服务平台，不仅有助于推动龙头企业实施科技创新，加快转型升级，延伸农业产业链条，提高农业的整体效益和市场竞争力”，石聚彬在农产品加工的相关建议时谈到。

据了解，目前绝大部分农业产业化龙头企业具备全产业链优势，但是这种优势却仅仅用于自身的企业发展，辐射和带动作用微乎其微，并没有形成咨询服务输出和品牌搭建。而另一方面，很多中小型企业没有品牌、产品单一、融资困难，导致常常因为资金不足、销售渠道薄弱而破产或者濒临倒闭。但是这些扎根农村的中小企业却对产业振兴、农民增收有着重要意义。

石聚彬代表认为，加工平台的建设力，既可以鼓励龙头企业利用当地优势资源，通过多种方式参与到了特色农产品的加工领域中来，另外一方面也鼓励龙头企业探索新的模式和业态，延长食品加工业的产业链和发展培育农产品加工业食品工业的新业态、新模式和新动能。

解码“星火计划”，打造乡村振兴新模式

授人以鱼，不如授人以渔。对于如何提升农产品加工服务平台，石聚彬在两会议案中，不仅给出了思路，更给出了具体计划和路径。星火计划就是好想你公司和石聚彬在不断实践中给出的答案。

河南省的农业基础扎实，但是在农业加工方面还没有形成龙头企业与中小企业联动发展，明星品牌与区域品牌共同繁荣的局面，尤其是一些好的产品并没有取得应有的市场地位。

石聚彬代表提出的星火计划，便是从河南当地农产品的发展现状出发，深入挖掘在每个县域的特色农产品，充分发挥其技术能力强、品牌影响力大、销售渠道广的优势，助力当地龙头企业开设‘一县一品、一区一店’，全力打造‘一品千店,一店千品’的乡村振兴新模式。该模式将联动和聚集上下游企业，打造类似好想你红枣的明星产品，为乡村振兴提供新的样板和标杆。

星火计划源于好想你公司“红枣+食药同源”和“红枣经济”探索实践中形成的有益借鉴，即从产品制造商转变为“产品+服务”的提供商，在服务平台的建立方面形成“三要”布局最终打造“龙头企业+服务平台 +农产品加工企业”利益联结模式，来成为实现价值增值、增强核心竞争力的重要途径。

石聚彬代表表示，农产品加工服务平台的建立需要形成“三要”布局，一要加强龙头农产品企业对其他企业的顶层设计；二要培育更多的技术和品牌优势，提升中国农产品的附加价值；三要加快实施“走出去”战略，增强河南乃至中国农产品加工服务平台的国际服务能力，更能形成可复制的服务模式。

多年来，好想你公司的发展是这一模式的重要佐证。从河南新郑的一家枣企，发展成为以“红枣+”为主业，种植加工、冷藏保鲜、科技研发、贸易出口、观光旅游为一体的多产业融合发展的国民健康品牌，不仅推动多产业融合，更以企业核心能力利好产业链各端从业者，为农业农村振兴蹚出一条新路子。

2021年是实现全面脱贫攻坚后的第一年，也是全面乡村振兴的第一年，小到一个企业，大到一个国家，可持续的创新发展永远是重中之重。在全国人大代表石聚彬心中，作为一二三产业的核心枢纽，农产品加工服务平台的建立，通过产出服务化，提升了农产品品质和消费者体验，把特色做成精品，进而提升产品附加值和溢价能力，为农产品加工业创富增收提供可能，让资源优势变“钱景”，这是实现产业兴旺、助推乡村振兴的核心动力。